Zutaten:
10 große Kartoffeln
1 große Zucchini
100 g Speck
2 Mozzarella
3 Esslöffel Parmesankäse
4 Esslöffel Olivenöl
Öl
Salz
Rosmarin
Semmelbrösel

Richtungen:

1. Zuerst die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden.
2. Anschließend die Zucchini ebenfalls schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
3. Kartoffeln, Zucchini, Parmesan und Rosmarin in eine Schüssel geben.
4. Die zerbröckelten Zutaten in die Form geben und mit Semmelbröseln bedecken.
5. Bei 190 Grad 25 Minuten backen.