Sie sind so toll und super einfach zuzubereiten!

ZUTATEN

5 Zwiebeln
Für den Teig:
250 g Allzweckmehl
420 ml Bier
15g Salz
7g Paprika

Für die Mayonnaise:
1 Ei
200 ml Pflanzenöl
10 ml Zitronensaft oder Essig
4g Salz

METHODE:

1. Mehl mit Bier und Salz verquirlen.
2. Öl in einem großen Topf auf 170 °C erhitzen.
3. Zwiebelringe in den Teig tauchen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind, und in heißem Öl frittieren.