Bananen-French-Toast-Roll-Ups: das köstliche Frühstücksrezept, das Sie im Handumdrehen zubereiten können

Wer liebt French Toast nicht zum Frühstück? Es lässt sich ganz einfach mit den Zutaten zubereiten, die Sie zur Hand haben, und stillt immer den Heißhunger auf Süßes. Diese Bananen-French-Toast-Roll-Ups sind zuckerhaltig, süß , knusprig und innen voller cremigem Bananengeschmack . Es ist ein einfaches , schnelles Rezept, das Sie zum Frühstück oder als energiespendenden Snack genießen können .

Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich geschnittenes Sandwichbrot, Bananen, gemahlenen Zimt und Zucker. Genießen Sie es zum Frühstück, als Snack oder sogar zum Nachtisch! Diese zartschmelzenden Bananen-French-Toast-Roll-Ups eignen sich perfekt für die Zubereitung an einem entspannten Sonntagmorgen oder zu einem besonderen Anlass!

Zutaten für Bananen-French-Toast-Roll-Ups

Brot – Verwenden Sie im Laden gekauftes Brot mit abgeschnittener Kruste.

Bananen – verwenden Sie reife Bananen für zusätzliche Süße.

Zucker – verwenden Sie weißen oder braunen Kristallzucker.

Wie man Bananen-French-Toast-Roll-Ups macht

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Bananenpürees. Kochen Sie die geschnittenen Bananen mit Butter und braunem Zucker, bis sie weich werden. Mit einer Walze die Brotscheiben flach drücken. Füllen Sie es mit der Bananenmischung und braten Sie es goldbraun. Mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bedecken.

Können Sie Bananen-French-Toast-Roll-Ups im Voraus zubereiten?

Wenn Sie dies im Voraus zubereiten möchten, können Sie die Zutaten im Voraus vorbereiten und die Roll-Ups dann kurz vor dem Servieren backen. Das Bananenpüree kochen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Das Brot flach drücken und bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Tipps

Fügen Sie der Füllung gerne Nutella (Haselnusscreme) oder Erdnussbutter hinzu.

Servieren Sie die French Toast Roll-Ups mit frischen Beeren, Schlagsahne und einem Schuss Honig.

Zum Nachtisch können Sie auch Eis, zerstoßene Nüsse oder einen Spritzer Ahornsirup hinzufügen.

Um ein Durchnässen zu verhindern , müssen Sie das Brot so lange einweichen, bis die Scheiben mit der Eimischung bedeckt sind.

Es ist wichtig, bei mittlerer und nicht bei starker Hitze zu kochen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Ränder knusprig werden, ohne zu verbrennen.

Die Roll Ups können auch im Airfryer hergestellt werden . Legen Sie die Roll-Ups in den Airfryer-Korb und garen Sie sie 6 Minuten lang bei 320 °F, wobei Sie sie zur Hälfte wenden.

Um den Vanillepudding-Dip ohne Eier zuzubereiten , können Sie ½ Tasse Milch, 1 EL Maisstärke, 1 TL Vanilleextrakt und ¼ TL gemahlenen Zimt verrühren.

So lagern Sie Bananen-French-Toast-Roll-Ups

Sie können die Bananen-French-Toast-Roll-Ups bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren . Erhitzen Sie es erneut für 10 Minuten bei 375 °F im Ofen.

Sie können es auch einfrieren, indem Sie die abgekühlten Rollen einfach in Pergamentpapier einwickeln und dann eine weitere Schicht Aluminiumfolie hinzufügen. Bis zu 2 Monate einfrieren.

Zutaten

geschnittenes Brot

Bananen

3

Butter

4 EL

brauner Zucker

1 EL

Eier

2

Milch

3 EL

Butter

Zucker

Zimt

Anweisungen

Schritt 1

Schneiden Sie die Bananen in dünne Scheiben.

Schritt 2

Butter in eine Pfanne geben, die Bananenscheiben dazugeben und braunen Zucker hinzufügen.

Schritt 3

Kochen, bis ein Bananenpüree entsteht.

Schritt 4

Eine Scheibe geschnittenes Brot flach drücken und etwas von der Bananenmischung in die Mitte des Brotes geben.

Schritt 5

Das Brot mit dem Bananenpüree innen aufrollen. Wiederholen, bis Brot und Banane aufgebraucht sind.

Schritt 6

Ei mit Milch verrühren und jede Bananenrolle darin eintauchen.

Schritt 7

Mit Butter anbraten.

Schritt 8

Mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bedecken.