ZUTATEN
500g Kekse
250 ml (1 Tasse) Milch
120 g (1/2 Tasse) Zucker
1/2 TL Vanillezucker
60 g (1/2 Tasse) Kakaopulver
150 g (3/4 Tasse) Butter
90 g (1 Tasse) gehackte Walnüsse
Schokolade (geschmolzen)
METHODE
- Die Kekse in die Schüssel geben und mit den Händen zerkrümeln. Die gehackten Walnüsse hinzufügen und alles vermischen.
- Milch, Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben, das Kakaopulver sieben und alles bei mittlerer Hitze verrühren. Zum Schluss die Butter dazugeben und verrühren, bis die Masse eindickt.
- Die Kakaomischung in die Keksschüssel geben und alles mit einem Spatel gut vermischen.
- Gießen Sie die Mischung auf das Backpapier und drücken Sie es mit den Händen, um den Laib zu erhalten. Rollen Sie es aus und stellen Sie es für 3 Stunden in den Kühlschrank.
- Nach Ablauf der Zeit den Laib in 2-3 cm große Stücke schneiden und jeweils zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen.
- Die Schokolade aushärten lassen und servieren.