ZUTATEN
650 g (5 1/4 Tassen) Mehl
430 ml (1 3/4 Tassen) Wasser
1/2 TL Salz
1 kg Salzkartoffeln
300g Hüttenkäse
1/2 TL Salz
Butter

METHODE

1. In einer Schüssel Mehl mit Wasser und Salz vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Salzkartoffeln, Käse und Salz vermischen.
3. Teilen Sie den Teig in Kugeln, füllen Sie diese mit der vorbereiteten Mischung und rollen Sie sie mit den Händen aus.
4. Von beiden Seiten anbraten. Mit Butter bestreichen.