ZUTATEN
260 g (2 Tassen) Mehl
210 g (3/4 Tassen) griechischer Joghurt

METHODE

1. Mehl und griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und vermischen. Wenn sich der Teig zu formen beginnt, kneten Sie ihn mit den Händen, bis ein glatter, nicht klebriger Teig entsteht.
2. Teilen Sie den Teig in 4 gleiche Teile. Rollen Sie jedes Stück aus, setzen Sie die runde Schüssel darauf und schneiden Sie die Ränder mit dem Messer ab.
3. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen.
4. Schieben Sie das Brot in den Ofen und backen Sie es 15 Minuten lang bei 190 °C/374 °F.