Gefüllte Paprika sind ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem man Paprika mit einer aromatischen Füllung füllt und sie dann im Ofen oder in der Pfanne gart. Dieses Rezept ist in vielen Kulturen auf der ganzen Welt sehr beliebt, darunter im Mittelmeerraum, im Nahen Osten und in Lateinamerika. Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist einfach zu befolgen und kann an Ihren Geschmack angepasst werden. Ob Sie sie als Hauptgericht oder als Beilage servieren, gefüllte Paprikaschoten sind eine gute Wahl für Abendessen mit der Familie oder mit Freunden.

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Zutaten

• 180 g Hackfleisch
• 160 g gekochter Reis
• 60 g Käse
• 1 Ei
• 70 g gehackter Schinken
• 6 Oliven
• 1 Dent d’ail
• 20 g Semmelbrösel
• Salz und schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

1. In einer Schüssel Fleisch, Reis, Käse, Schinken, Oliven, Ei, Knoblauch, Semmelbrösel, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen.
2. Die Paprika entleeren und mit der Fleischmischung füllen,
3. Die Paprika in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl würzen.
4. Bei 170° etwa 20 Minuten garen.