Zubereitung: 10 Min
Ruhe: 6 Stunden
Schwierigkeit: Einfach
Portionen für: 4 Personen
Weiße Sangria ist ein frisches und fruchtiges alkoholisches Getränk , die leichte Variante der spanischen Sangria , einem berühmten Getränk mit Ursprung in Katalonien. Süß, aromatisch und sehr erfrischend, genau wie die klassische Version, mit Wein als Hauptzutat , in diesem Fall weiß statt rot: Zusammen mit Wodka, Gewürzen (Zimt und Nelken) und viel frischem Obst erweckt er ein… zum Leben Cocktail für den Sommer, ideal für einen Aperitif oder ein Abendessen mit Freunden.
Weiße Sangria zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach: Die Früchte, in unserem Fall Pfirsiche und Melonen , werden zusammen mit den Zitrusfrüchten in der Mischung aus Alkohol, Zucker, Gewürzen und Ananassaft mindestens 6 Stunden lang mazeriert , damit sich die Aromen entfalten perfekt vermischen.
Die Verwendung von Weißwein verleiht dieser Version ihre charakteristische helle und halbtransparente Farbe , die sich stark von der intensiven roten Sangria unterscheidet, die alle Zutaten hervorhebt und sie szenografisch und einladend macht.
Finden Sie jetzt heraus, wie Sie weiße Sangria zubereiten, indem Sie Schritt für Schritt der Anleitung und den Ratschlägen folgen: Serviert in einem transparenten Krug und garniert mit frischen Minzblättern wird sie wirklich unwiderstehlich sein. Wenn etwas übrig bleibt, können Sie es gut abgedeckt 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, sollten Sie sich andere leckere Sommercocktails nicht entgehen lassen, von Klassikern wie Mojito und Cuba Libre bis hin zu originelleren wie Wassermelone .
Zutaten
Weißwein (Prosecco)
1 lt
Ananassaft
100 ml
Weißer oder Melonenwodka
80 ml
Zucker
80 gr
Pfirsiche vom Typ Percoche
2
Gelbe Melone
1/4
Orange
1
Zitrone
1
Kalk
1
Zimtstangen
2
Nelken
5
Frische Minze
qb
So bereiten Sie weiße Sangria zu
Schritt 1
Beginnen Sie mit der Zubereitung der weißen Sangria, indem Sie die Orange und die Zitrone waschen und trocknen und sie dann in dünne Scheiben schneiden1.
Schritt 2
Die Pfirsiche schälen2und schneide sie in Würfel.
Schritt 3
Mit dem speziellen Ausstecher viele Fruchtfleischbällchen aus der Melone formen3.
Schritt 4
Geben Sie nun den Zucker und den Prosecco in eine große Schüssel4, dann rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 5
Nelken und Zimtstangen ebenfalls hinzufügen. Anschließend die Limette halbieren, den ersten Teil in Scheiben schneiden und die zweite Hälfte in den Prosecco drücken5.
Schritt 6
Nun Wodka und Ananassaft verrühren6.
Schritt 7
Zum Schluss die Früchte hinzufügen: die Pfirsichwürfel, die Melonenkugeln, die Orangen-, Zitronen- und Limettenscheiben7Anschließend mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank mazerieren lassen.
