ZUTATEN
8 Eier
180 g (7/8 Tasse) Zucker
120 g (1 Tasse) Mehl
30 g (1/4 Tasse) Maisstärke
80 g (1/2 Tasse) Kakaopulver
80 ml (1/3 Tasse) Olivenöl
140 g Kekse
1 Tafel Schokolade

METHODE

1. In einer Schüssel Eier mit Zucker vermischen und Mehl, Maisstärke und Kakaopulver hineinsieben.
2. Kekse untermischen und in die Backform geben, bei 170 °C (340 °F) 40 Minuten backen.
3. Mit Schokolade belegen und im warmen Ofen schmelzen lassen.