Apfel-Sahne-Kuchen ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert, das zu jedem Anlass passt. Dieser saftige Kuchen ist mit zarten, saftigen Äpfeln gefüllt und mit einer köstlichen Sahnesauce garniert. Dies ist ein Dessert, das alle Apfel- und Kuchenliebhaber ansprechen wird.

Zutaten
100 ml Milch
2 Eier
220 g Mehl
50 ml Öl
1 in Scheiben geschnittener Apfel
50 g Stevia-Süßstoff (oder 100 g Zucker)
1 Teelöffel Vanille1 Teelöffel Vanille a>10 g Vanillezucker< /span>Mit Puderzucker bestreuen und servierenZuletzt den Kuchen bei 170°C backen Für 40-45 MinutenMit einem Spritzbeutel die Konditorcreme im Schachbrettmuster aufspritzenEin paar Löffel hinzufügen Etwas Sahne daraufgeben und mit der restlichen Masse bedeckenDie Hälfte der Mischung in eine rechteckige, mit Backpapier ausgelegte Form (27×27 cm) gießenZum Schluss die in dünne Scheiben geschnittenen Äpfel dazugebenMilch und Öl dazugeben, vermischen, sieben und das Mehl mit dem Backpulver dazugeben und verrührenIn einer Schüssel die Eier mit dem Stevia-Süßstoff (oder Zucker), Salz und Vanille verquirlen. 3-4 Minuten lang mit einem Elektromixer gut verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht.Die Oberfläche der Creme mit Frischhaltefolie abdecken und Auf Raumtemperatur abkühlen lassenDie Mischung unter Rühren zum Kochen bringen, bis die Creme eindickt.Zuerst die Sahne zubereiten: In einem Topf das Ei mit dem Stevia-Süßstoff (oder Zucker) vermischen. , Vanillezucker, Speisestärke und Milch mit einem Schneebesen verrühren.Zubereitung1 Ei15 g Maisstärke25 g Stevia-Süßstoff (oder 50 g Zucker)25 ml MilchFür die Sahne – Apfel-Sahne-Torte:Eine Prise Salz
1 Teelöffel Backpulver