Dieses Schokoladenstück ist ein einfach zuzubereitendes und sehr leckeres Dessert. Sie benötigen nur wenige Zutaten, aber das Ergebnis ist wirklich köstlich und jeder wird es lieben!

ZUTATEN
250 g einfache Kekse
170g ungesüßtes Kakaopulver
250g Margarine
250g Zucker
4 pasteurisierte Eigelb
80g dunkle Schokolade

Puderzucker, nach Bedarf

RICHTUNGEN
Butter, Zucker und Eigelb verrühren. Dann das Kakaopulver, die zerstoßenen Kekse und die dunkle Schokolade hinzufügen. Alle Zutaten zu einer dicken, fast festen Masse verrühren. Beginnen Sie mit einem Stück Frischhaltefolie, um den Vorgang zu erleichtern, und beginnen Sie, die Mischung zu einem Block zu formen. Für ein paar Stunden kühl stellen. Mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren!

Um das Eigelb zu pasteurisieren, schlagen Sie es einige Minuten lang im Wasserbad. Warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie der Mischung hinzufügen.