Rezept

Gesamtzeit: 30 Minuten

Schwierigkeit: Niedrig

Für: 8 Personen

Zutaten

Eier

2

Zucker

100g

Butter

100g

Mehl

350g

Äpfel

2

Zimt

Vanille

Äpfel sind ein Herbstfavorit und werden in vielen köstlichen Rezepten, einschließlich Keksen, verwendet. Diese weichen und zähen Leckereien sind voller Geschmack und die perfekte Ergänzung zu jedem herbstlichen Dessertaufstrich.

Egal, ob Sie ein Fan von traditionellem Apfelkuchen sind oder nach einer neuen Art suchen, diese saisonale Frucht zu genießen, Apfelkekse werden Ihnen sicher gefallen.

Hier sind einige Tipps für die Zubereitung der perfekten Apfelkekse

Für den besten Geschmack verwenden Sie eine säuerliche Apfelsorte wie Granny Smith.

Achten Sie darauf, die Äpfel fein zu reiben, damit die Kekse die beste Konsistenz erhalten.

Fügen Sie Gewürze wie Zimt und Muskatnuss hinzu, um den Geschmack zu verstärken.

Experimentieren Sie mit der Zuckermenge nach Ihrem Geschmack.

Verwenden Sie einen Kekslöffel, um den Teig für gleichmäßig große Kekse zu portionieren.

Backen Sie die Kekse bei 350 Grad 12–15 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun sind.

Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.

Genießen Sie Ihre köstlichen hausgemachten Apfelkekse!