Zutaten:
Füllung:
8 Eier
Grüne Zwiebeln
50 gr Butter
Öl
Salz
schwarzer Pfeffer
Teig:
500 g Kefir
1 Teelöffel Backpulver
1 Ei
Salz
700 gr Mehl
Öl frittieren
Richtungen:
1.Füllung: Eier kochen. Die Zwiebeln schneiden und in einer Pfanne mit der Butter anbraten. Reiben Sie die Eier und fügen Sie Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzu.
- Teig: Den Kefir mit Backpulver, Ei, Salz und Mehl vermischen. Bilden Sie eine homogene Mischung.
- Schneiden Sie den Teig ab, füllen Sie die Scones und braten Sie sie in heißem Öl.