Ein Brötchen mit Lachs, Zucchini und Frischkäse, es ist so lecker. Hier erfahren Sie, wie Sie im Handumdrehen eine schnelle und köstliche Vorspeise zubereiten.

ZUTATEN
Plastikfolie
300g geräucherter Lachs
400g Frischkäse
200g gegrillte Zucchini

RICHTUNGEN
Legen Sie die Räucherlachsscheiben auf eine Frischhaltefolie, ohne dass zwischen den Lachsscheiben Lücken entstehen. Den Frischkäse vorsichtig auf dem Lachs verteilen und dann die gegrillten Zucchinischeiben darüber legen. Beginnen Sie langsam mit dem Aufrollen in der Plastikfolie und stellen Sie es dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Wenn es abgekühlt und fester geworden ist, kann es in Scheiben geschnitten werden.