ZUTATEN
400g Hackfleisch
Salz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
Petersilie
50g Parmesankäse
Paprika

RICHTUNGEN
Die Paprika in 2 cm dicke Scheiben schneiden und gut putzen. Bereiten Sie die Fleischfüllung vor, indem Sie das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Parmesankäse und Olivenöl vermischen. Drücken Sie das Fleisch in die Mitte der Paprikascheiben, es sollte einem Hamburger ähneln. Sie können es entweder im Ofen oder in einer Pfanne mit etwas Olivenöl etwa 10 Minuten lang backen.