Ohhh 🤩 – Knoblauch-Champignons sind wirklich ein Blitzgericht, das sofort weggefuttert wird! Aromatisch, würzig und in wenigen Minuten fertig – perfekt als Beilage, Snack oder kleines Abendessen.
🍄 Rezeptidee: Knoblauch-Champignons
Für ca. 2 Portionen
Zutaten
- 400 g frische Champignons (klein oder mittelgroß)
- 3–4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl oder Butter
- Salz & Pfeffer
- Optional: frische Petersilie oder Schnittlauch
👩🍳 Zubereitung
- Champignons: Putzen und je nach Größe halbieren oder ganz lassen.
- Anbraten: Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen, Champignons darin kräftig anbraten.
- Knoblauch: Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitrösten, bis er duftet.
- Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Finish: Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
✨ Tipps
- Für extra Aroma kannst du einen Schuss Weißwein oder Sojasauce dazugeben.
- Auch lecker mit Chili oder Paprikapulver für eine pikante Note.
- Passt perfekt zu Steak, Pasta oder einfach mit frischem Brot.
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