Ohhh 🤩 – Zimt-Käsekuchen in nur 15 Minuten vorbereitet klingt einfach sensationell! Cremig, würzig und blitzschnell – perfekt, wenn die Lust auf etwas Süßes ganz plötzlich kommt.
🧁 Rezeptidee: Zimt-Käsekuchen (Blitz-Variante)
Für ca. 8 Stücke
Zutaten
- 250 g Quark (Magerquark oder Naturquark)
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Speisestärke
- 1 fertiger Mürbeteig oder Keksboden (optional für die schnelle Variante)
👩🍳 Zubereitung
- Creme: Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zimt und Stärke glatt verrühren.
- Boden: Fertigen Mürbeteig oder zerbröselte Butterkekse mit etwas Butter als Boden in eine Form geben.
- Füllen: Creme darauf verteilen.
- Backen: Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.
👉 Die Vorbereitung dauert nur 15 Minuten – den Rest macht der Ofen! - Genießen: Abkühlen lassen und mit etwas Zimt-Zucker bestreuen.
✨ Tipps
- Für eine noch schnellere Variante kannst du den Kuchen ohne Boden backen – als Zimt-Käsekuchen „ohne alles“.
- Mit Apfelstücken oder Rosinen im Teig wird er besonders aromatisch.
- Auch lecker als Mini-Muffins gebacken – dann nur ca. 20 Minuten Backzeit.
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