Ein lustiger Snack, den jeder lieben wird!

ZUTATEN
100 g Allzweckmehl;
Eine Prise Cayennepfeffer
Eine Prise Salz;
50 g Parmesankäse;
50 g Cheddar-Käse, gerieben;
100 g Butter;
30 g grüne Oliven;

Geschlagenes Ei zum Bestreichen.

METHODE
Mehl mit Cayennepfeffer, Salz, Parmesan, Käse und Butter vermischen und zu einem krümeligen Teig verkneten. Die in kleine Stücke geschnittenen grünen Oliven dazugeben und zu einem kompakten Teig verrühren.
30 Minuten abkühlen lassen.
Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und mit einer Keksform kleine Bäumchen formen. Übertragen Sie sie in die Pfanne.
Das verquirlte Ei bestreichen und die Kekse mit Parmesan bestreuen.
10 Minuten bei 180 °C/350 °F backen.