Zutaten:
2 Eigelb
22 ml Milch
35 gr Mehl
2 g Backpulver
q.s. Vanillearoma
3 Eiweiß
25 g Zucker
ein paar Tropfen Zitronensaft

Richtungen:
In einer Schüssel das Eigelb mit der Milch aufschlagen, dann Mehl und Backpulver hinzufügen.
Das Eiweiß separat aufschlagen und Zucker und Zitronensaft hinzufügen.
Kombinieren Sie die beiden Verbindungen und fügen Sie das Vanillearoma hinzu. In einer Pfanne mit etwas Samenöl anbraten.