ZUTATEN
150 g (3/4 Tasse) Grieß
500 g (4 Tassen) Mehl
1 TL Zucker
340 ml (1 1/2 Tassen) Wasser
7g Trockenhefe
40g Butter
1/2 TL Salz
50g geschmolzene Butter
Sesamsamen

METHODE
In einer Schüssel warmes Wasser mit Zucker und Hefe vermischen. Mehl, Grieß, Butter und Salz hinzufügen. Den Teig 2 Stunden gehen lassen.
Den Teig ausrollen, Kreise formen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit zerlassener Butter und Sesamkörnern bestreichen.