Dies ist das perfekte Rezept, um alle zu überraschen!

ZUTATEN
500 g (3 1/3 Tassen) Mehl
250 ml (1 Tasse) warme Milch
7g Trockenhefe
25 g (2 EL) Zucker
6 g (1 TL) Salz
1 Ei
40g Butter
4 g (1 TL) Backpulver
Öl zum braten
Zucker

METHODE
Milch, Hefe, Zucker, Salz, Ei, Butter, Backpulver und Mehl in eine Schüssel geben und alles zu einem Teig verrühren. 1 Stunde ruhen lassen.
Den Teig kneten, in 8 gleiche Teile teilen und jeweils zu einer Kugel rollen.
Rollen Sie die kleinen Stücke so klein wie möglich aus und formen Sie die Krapfenform.
Die Krapfen auf das Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen.
Die Krapfen in das heiße Öl geben und braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Vor dem Servieren von beiden Seiten in den Zucker eintauchen.