Zutaten:
1 Esslöffel Trockenhefe
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
400 g Mehl
Heißes Wasser nach Geschmack

Joghurt oder Butter zum Bestreichen (optional)

Vorbereitung:
In einer Schüssel Hefe, Zucker und Salz vermischen. Dann das Wasser angießen und das Mehl dazugeben. Gut vermischen und einen kompakten Teig formen, mindestens 3 Stunden gehen lassen. Dann den Teig in Rollen teilen, einschneiden und 30 Minuten ruhen lassen. 35 Minuten bei 180° backen.