ZUTATEN
190 ml (3/4 Tasse) Milch
50 g (1/4 Tasse) Zucker
100 g (1/2 Tasse) Butter
150 g weiße Schokolade
250 g gemahlene Kekse
90 g (1/2 Tasse) Schokoladenstückchen
150 g geschmolzene Schokolade
Zur Dekoration:
Geschmolzene Schokolade
Zucker
METHODE
Milch, Zucker und Butter in einen Topf geben und verrühren, bis die Butter geschmolzen ist. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Die weiße Schokolade dazugeben und alles gut vermischen.
In eine Schüssel mit den gemahlenen Keksen die zuvor zubereitete Mischung geben und mit dem Spatel verrühren, bis alles gut vermischt ist. Mit der Folie abdecken und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank, geben Sie die Schokoladenstückchen in die Mischung und vermischen Sie alles gut miteinander. Aus der Masse Kugeln formen und für 40 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Nehmen Sie mit Hilfe des Zahnstochers jede Kugel und bedecken Sie sie mit Schokolade. Wenn die Schokolade fest ist, mit geschmolzener Schokolade und Zucker dekorieren.