Werfen Sie die Apfelschalen niemals weg, sondern legen Sie sie in den Ofen. Da Sie nun wissen, wie man Apfelschalen verwendet, werden Sie nicht mehr damit aufhören.
Der Apfel gilt als Frucht der Gesundheit. Es besteht hauptsächlich aus Wasser und eignet sich daher für Diäten zur Gewichtsreduktion und auch vor den Mahlzeiten. Der Apfel trägt zum Sättigungsgefühl bei und verursacht keine Verdauungsbeschwerden. Aber was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass die Schale, die Sie vom Apfel abziehen, nicht weggeworfen werden sollte.
Viele Menschen schälen den Apfel vor dem Verzehr, aber in Wirklichkeit kann er auch mit der Schale gegessen werden. Wichtig ist, ihn gut zu waschen. Der Verzehr des Apfels mit Schale ist besonders hilfreich für Menschen mit hohem Blutzucker. Aber wenn es Ihnen nicht so gefällt, ist das kein Problem, denn Sie können es auch anders versuchen.
Tatsächlich kann man mit der Apfelschale wirklich viele Dinge machen, zum Beispiel viele Rezepte . Die Apfelschale ist reich an Nährstoffen und ihre Verwendungsmöglichkeiten sowohl zu Hause als auch speziell in der Küche sind wirklich zahlreich. Es enthält insbesondere Ursolsäure und Vitamin K.
Konkret werden wir sehen, wie man Apfelschalen lagert, denn auf diese Weise bleiben sie nicht nur ein paar Tage, sondern auch ein Jahr lang haltbar . Jetzt, wo Sie sie entdecken, werden Sie sie nie wieder im Stich lassen und auch Sie werden beginnen, sie darauf vorzubereiten, sich Ihren Vorbereitungen anzuschließen.
Die Apfelschalen in den Ofen schieben – was passiert?
Wie gesagt, die Apfelschalen können für andere Rezepte wiederverwendet werden und dürfen daher auf keinen Fall weggeworfen werden. Das erste, was Sie lernen müssen, ist, wie man sie dehydriert. Dies ist tatsächlich der erste Schritt, um haltbare Äpfel zu bekommen.
Allerdings ist die Überwindung einer Dehydrierung nicht so einfach, wie Sie vielleicht denken . Tatsächlich denken wir oft, dass das am einfachsten mit dem Ofen geht, und einerseits ist das so, andererseits aber auch nicht. Der Ofen ist ideal, allerdings sind die Mindesttemperaturen zu hoch und daher nicht zum Trocknen von Apfelschalen geeignet .
Bedenken Sie nur, dass Trockner bei einer Temperatur von 40–50 °C trocknen, während der Ofen kaum Temperaturen von 70 °C erreicht. Der Nachteil des Dörrens von Apfelschalen bei zu hohen Temperaturen besteht jedoch darin, dass sie verbrennen und alle Vitamine und Enzyme verlieren .
Aber wenn Sie zu Hause keinen Trockner haben, können Sie jederzeit in den Ofen gehen, um sicherzustellen, dass die Apfelschalen nicht zu lange kochen oder anbrennen. Es reicht daher aus, den Ofen auf die niedrigste im Ofen herrschende Temperatur vorzuheizen, ideal wäre etwa 55 °C, und dann die Apfelschalen auf einem mit Backpapier belegten Teller anzuordnen .
Etwas Platz dazwischen lassen und 90 Minuten bei leicht geöffneter Backofentür garen. Nach dieser Zeit können Sie die Schalen umdrehen und weitere 30 Minuten kochen, bis die Schalen vollständig trocken sind. Sie können sie nun abkühlen lassen und dann in einem sterilisierten Glas aufbewahren.