ZUTATEN
190 ml (3/4 Tasse) Milch
50 g (1/4 Tasse) Zucker
100 g (1/2 Tasse) Butter
150g weiße Schokolade
250 g gemahlene Kekse
90 g (1/2 Tasse) Schokoladenstückchen
150g geschmolzene Schokolade
Zur Dekoration:
Geschmolzene Schokolade
Zucker
METHODE
Milch, Zucker und Butter in einen Topf geben und verrühren, bis die Butter geschmolzen ist. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Die weiße Schokolade dazugeben und gut vermischen.
In einer Schüssel mit dem Boden die Kekse zu der zuvor zubereiteten Mischung geben und mit einem Spatel verrühren, bis alles gut vermischt ist. Mit Alufolie abdecken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Sobald die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank, geben Sie die Schokoladenstückchen zur Mischung und vermischen Sie alles gut. Aus der Masse Kugeln formen und diese für 40 Minuten in den Gefrierschrank stellen.