Die Herbstaussaat von Sauerampfer wird auf sandigen Böden in Regionen mit gemäßigtem Klima empfohlen. Und in warmen Regionen kann diese Pflanze sowohl im Frühjahr als auch im Sommer gesät werden.

Der Anbau von Sauerampfer am selben Standort über einen Zeitraum von mehr als 4 Jahren führt zu einer Verringerung der Entwicklung der vegetativen Masse und einer Verringerung seiner nützlichen Eigenschaften. Aus diesem Grund müssen Sie alle 2-3 Jahre einen neuen Standort für den Sauerampferanbau auswählen.

Wie wählt man Sauerampfersamen aus?

Um Samen aus Ihren eigenen Pflanzen zu gewinnen, schneiden Sie im späten Frühjahr alle Blätter von den Büschen ab und lassen nur die Blütenstiele übrig. Ungefähr 1,5 bis 2 Wochen nach der Samenbildung nehmen sie eine braune Färbung an. Schneiden Sie sie jetzt ab und trocknen Sie sie an einem kühlen Ort.

Nota Bene!  Für die Aussaat wäre es besser, Sauerampfersamen zu verwenden, die vor 2 Jahren gesammelt wurden.

Wie erfolgt die Herbstaussaat von Sauerampfer?

Es ist schwierig, den am besten geeigneten Zeitpunkt für die Aussaat von Sauerampfer zu bestimmen. Die Aussaat kann entweder im zeitigen Frühjahr, wenn sich der Boden auf 3°C erwärmt, oder im Sommer oder Herbst erfolgen. Die Frühjahrssaat ist insofern attraktiv, als die Ernte noch in derselben Saison geerntet werden kann, aber auch die Auflaufrate dieser Samen ist hoch.

Bei der Aussaat im Sommer (Juni-Juli) müssen Sie das Feuchtigkeitsregime einhalten: Die Triebe wachsen stark, und wenn der Boden zu stark austrocknet, sind sie möglicherweise überhaupt nicht zu sehen. In diesem Fall erfolgt die Ernte im darauffolgenden Jahr.

Viele Gärtner ziehen es vor, Sauerampfer im Spätherbst (im November) zu säen. In diesem Fall sollten die Samen erst bei anhaltendem Frost keimen. Als Nachteil der Herbstsaat gilt die ungleichmäßige Keimung der Samen, die zu einer Verringerung der Sauerampferernte führt. Deshalb sollte bei der Aussaat nicht an Pflanzmaterial gespart werden.

Nota Bene!  Um eine ausreichende Ernte zu erzielen, erhöhen Sie die Anzahl der verwendeten Samen um 30 bis 50 %.

Geförderter Inhalt

WÄHLEN SIE DEN ORT ZUM PFLANZEN VON Sauerampfer und bereiten Sie den Boden vor

Sauerampfer bevorzugt fruchtbare Böden (Lehmboden, gut durchlässiger Torf) in leicht schattigen Bereichen. Im Frühjahr sollte der Boden nicht zu nass sein: Die optimale Grundwasserposition sollte mindestens 1 Meter von der Bodenoberfläche entfernt sein.

Befreien Sie die Parzelle vor der Aussaat von kriechenden Pyrrhizomen. Der Boden sollte leicht sauer und reich an organischen Verbindungen sein. Daher müssen Sie pro Quadratmeter 5-10 kg Humus, 15 g Kaliumchlorid, 15 g Ammoniumnitrat und 30 g Superphosphat hinzufügen.

Graben Sie das Grundstück aus und legen Sie Gräben an, die etwas tiefer sind als die für die Frühjahrssaat vorbereiteten – etwa 2-3 cm.

Nota Bene!  Der Abstand zwischen den Reihen sollte ca. 20 cm betragen.

Decken Sie die vorbereiteten Parzellen mit einer dicken Folie ab, damit Herbstregen die Gräben nicht beschädigt. Bereiten Sie dann 2-3 Eimer trockene Erde oder Sand vor und lagern Sie diese bis zur Aussaat des Sauerampfers in der Scheune oder an einem anderen trockenen Ort.

Sauerampfersamen aussäen

Die Aussaat erfolgt im November oder Anfang Dezember, wenn stabile Fröste beginnen. Kälte ist notwendig, damit die Samen nicht keimen und die Triebe nicht durch Frost absterben.

Schütteln Sie den Schnee von der Folie (falls er bereits gefallen ist), decken Sie die vorbereitete Fläche ab und streuen Sie trockene Erde in Gräben – eine Schicht von 1 cm. Der Abstand zwischen erwachsenen Pflanzen sollte ca. 5 cm betragen (in derselben Reihe). Unter Berücksichtigung des Phänomens der ungleichmäßigen Keimung der Samen sollten Sie diese jedoch häufiger aussäen. Im Frühjahr kann Sauerampfer verdünnt werden.

Bestreuen Sie die Samen mit Erde oder trockenem Sand. Anschließend bedecken Sie das Grundstück mit trockenem Laub und Schnee.