Zutaten

Orange

1

Eier

3

Allzweckmehl

380g

Milch

120 ml (1/2 Tasse)

Zucker

180g (1 Tasse)

Pflanzenöl

120 ml (1/2 Tasse)

Backpulver

16g

Salz

eine Prise

Schokoladenstückchen

Ungeschälte Orangen in Scheiben schneiden und mit Eiern, Milch und Pflanzenöl vermischen.

Wenn die Masse glatt ist und keine Orangenstücke mehr übrig sind, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver hinzufügen.

Nixen, bis eine glatte Masse entsteht. Schokoladenstückchen unter den Teig heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform gießen und bei 180 °C/350 °F 50 Minuten backen.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, nehmen Sie ihn aus der Form und bestäuben Sie ihn mit Puderzucker.