ZUTATEN
3 Äpfel, in Spalten geschnitten Für den Teig:

150 g (3/4 Tasse) Zucker 

220 g Butter 340 g (1 Tasse)

Honig 180 ml (3/4 Tasse)

Buttermilch 3

Eier 1 TL Vanilleextrakt 

300 g (2 1/2 Tassen)

Mehl 2 TL Salz 

1 TL Zimt1 TL

Muskatnuss

10 g Backpulver

Für das Karamell: 

100 g (1/2 Tasse)

Zucker

3 EL Wasser 

ZUBEREITUNG
1. Zucker und Wasser in die Pfanne geben, bei mittlerer Hitze kochen, bis Karamell entsteht, Äpfel darauflegen mit zubereitetem Karamell. 

2. In einer anderen Pfanne Butter 6 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, mit Honig, Buttermilch, Eiern, Zucker und Vanilleextrakt vermischen, Mehl, Backpulver, Zimt und Muskatnuss hineinsieben und salzen. Auf die Äpfel und das Karamell gießen.

3. 1 Stunde bei 170 °C (340 °F) backen. 15 Minuten abkühlen lassen und servieren.