Überlegen Sie nicht länger, wenn Sie auf der Suche nach einer Zubereitungsmöglichkeit für einen Snack sind, dann ist dies die Lösung. Niemand kann köstlichen Maisstärkekeksen widerstehen, sie sind superweich und verlockend.

Sie sind so einfach zuzubereiten, dass sie sogar ideal sind, um unseren Kleinsten den Einstieg in die Welt des Kochens zu erleichtern. Wenn Sie nicht mehr wissen, was Sie tun sollen, um sie zu unterhalten, wäre dies eine ausgezeichnete Möglichkeit, sie zu etwas Einfachem und Lustigem zu bewegen. Sie werden sehen, dass das Ergebnis ihnen große Zufriedenheit bereiten wird.

Verschwenden Sie keine Zeit und machen Sie sich an die Arbeit!

Zutaten

-500 g gewöhnliches Mehl
-130 g Maisstärke
-100 g. Zucker
-1 TL. Backpulver
-50 g Butter
-1 TL. Salz
-3 Eier
-C/n Milch
-Zitronenschale

Vorbereitung

• Wir vermischen die Butter mit dem Zucker, bis eine Art Grieß entsteht.
• Wir fügen die Eier und die Milch hinzu und vermischen alles. Sie werden sehen, dass es wie eine Creme entsteht. Wir fügen die Zitronenschale und das Salz hinzu.
• Wir vermischen das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver.
• Wir fügen der Zubereitung hinzu und beginnen, den Teig zu verarbeiten, aber nicht zu viel. Bei der Arbeit mit Butter geht es nur darum, die Zutaten zusammenzufügen, ohne viel zu kneten.
• Mit Hilfe eines Nudelholzes dehnen wir den Teig und beginnen ihn mit einem Cutter je nach gewünschter Größe zu schneiden.
• Wir legen die Kekse auf ein zuvor gebuttertes und bemehltes Backblech.
• Wir backen bei minimaler bis mittlerer Hitze, bis wir sehen, dass sie leicht golden sind. Es wird etwa 20 Minuten dauern.
• Wenn wir sie aus dem Ofen nehmen, müssen wir sie abkühlen lassen, bevor wir sie vom Teller nehmen, damit sie sehr fest werden, sonst brechen sie.

Tipps und Ratschläge

• Wenn wir die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich ziehen möchten, können wir ein paar Schokoladenstückchen hinzufügen oder, wenn wir uns etwas gönnen möchten, ein paar Walnussstücke hinzufügen. Wenn wir eine dieser Optionen wählen, müssen wir sie hinzufügen, bevor wir sie in den Ofen stellen.
• Sie eignen sich ideal zum Füllen mit Dulce de Leche und imitieren die köstlichen Alfajorcitos aus Maisstärke.
• Wir können auch einige Dulce de Leche-Kegel herstellen. Sobald die Kekse fertig sind, geben wir eine Flocke Dulce de Leche darauf und geben einen guten Dip aus weißer oder dunkler Schokolade darauf. Glauben Sie mir, wenn ich es Ihnen sage, sie sind eine Bombe!