Zutaten:

3-4 geschälte und gekochte KartoffelnSalz und Pfeffer

1 Esslöffel Kartoffelstärke

1 Esslöffel MayonnaiseMozzarella oder Frischkäse nach Geschmack

Richtungen:

1. Zuerst die Kartoffeln schälen und kochen.

2. Dann zerstampfen und Salz, Pfeffer, Stärke und Mayonnaise hinzufügen.

3. Sobald Sie eine homogene Mischung erhalten haben, formen Sie die Pfannkuchen, indem Sie sie mit Mozzarella oder Käse füllen.

4. In einer Pfanne mit Öl anbraten.