Ausgezeichnetes Rezept für ein köstliches hausgemachtes Dessert und sehr beliebt, wenn es um etwas Süßes zum Abschluss einer besonderen Mahlzeit geht. Wir beziehen uns auf den köstlichen „Brotpudding mit Flan“ . Eine unglaubliche Kombination für Fans von Brotpudding und Vanillepudding, eine unwiderstehliche Idee.

Es ist auch leicht und einfach zuzubereiten, jeder hat seine Geheimnisse beim Backen und alles ist möglich, aber dieses Mal werden wir einen Weg finden, es zu Hause mit den Grundzutaten und der Schritt-für-Schritt-Anleitung der gesamten Zubereitung zuzubereiten:

Zutaten

• 1 kleines Milchbrot ohne Kruste (oder irgendein übrig gebliebenes Brot, das wir zu Hause haben)
• 3 Eier
• 1 Liter Milch
• Vanille
• 150 gr. aus Zucker
• 1 Schachtel Flan (Geschmack Ihrer Wahl)
• Zitronenschale
• c/n Zucker (um die Form zu karamellisieren)
• 1 Form

Vorbereitung:

• Zuerst karamellisieren wir die für den Brotpudding gewählte Form.
• Wenn wir sehen, dass das Karamell fest ist, geben wir die kalte Milch hinzu und erwärmen es bei mittlerer Hitze einige Minuten lang.
• Dann nehmen wir es vom Herd, fügen das Flanpulver hinzu und rühren alles um.
• Geben Sie in der Zwischenzeit das Brot, das wir zu Hause haben, oder das Milchbrot ohne Kruste in einen großen Behälter, zerdrücken Sie es mit den Händen und fügen Sie sofort die Milch mit dem Flan und den 150 g hinzu. aus Zucker.
• Anschließend verarbeiten wir alles mit einem Handmixer, um eine feinere und glattere Textur zu erzielen.
• Zum Schluss fügen wir die Zitronenschale, die Vanilleessenz nach Geschmack und die 3 Eier hinzu und vermischen alle Zutaten gut, bis sie gut vermengt sind.
• Zum Schluss gießen wir die Zubereitung in die zuvor karamellisierte Form und stellen sie für etwa 55 Minuten in einen mäßigen Ofen.
• Sobald es fertig gebacken ist, nehmen wir es aus dem Ofen und lassen es abkühlen, bevor wir es aus der Form nehmen.
• Es empfiehlt sich, es für eine angemessene Zeit in den Kühlschrank zu stellen, damit es durch die Kälte die gewünschte Konsistenz erhält.
• Zum Schluss noch nach Wunsch dekorieren und schon ist es servierfertig!