ZUTATEN

Für den Teig:

600 g Allzweckmehl

7g Hefe

10g Zucker4

0 ml Olivenöl

60 ml Wasser

190g griechischer Joghurt

180g MilchFür die Butter:1

50 g Butter

6 Knoblauchzehen

METHODE
1. Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser schmelzen.

2. Mehl, Milch, Öl und Joghurt hinzufügen.

3. Den Teig kneten und etwa 2 Stunden gehen lassen.

4. Teilen Sie den Teig und formen Sie Kugeln, geben Sie ihnen eine ovale Form und backen Sie sie in einer heißen Pfanne.

5. Würzen Sie Ihr Brot mit der Knoblauchbutter.