Mit nur Blätterteig und 3 Äpfeln kannst du in kürzester Zeit ein superleckeres Dessert zaubern! Hier ist ein einfaches Rezept, das du in 10 Minuten vorbereiten kannst – danach muss es nur noch gebacken werden.
🍎 Blitzschnelle Apfeltaschen mit Blätterteig
✅ Du brauchst:
- 1 Rolle Blätterteig (frisch, aus dem Kühlregal)
- 3 Äpfel (z. B. Boskop, Elstar oder Gala)
- Optional: Zimt, Zucker, Zitronensaft, Ei zum Bestreichen
👩🍳 So geht’s:
- Backofen vorheizen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze).
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Optional: Mit etwas Zitronensaft, Zucker und Zimt vermengen. - Blätterteig ausrollen und in 6–8 gleich große Rechtecke schneiden.
- Apfelwürfel auf eine Hälfte jedes Rechtecks geben, die andere Hälfte drüberklappen.
- Ränder andrücken (z. B. mit einer Gabel) und ein kleines Luftloch oben einschneiden.
- Optional: Mit verquirltem Ei bestreichen für eine goldene Farbe.
- Auf ein Backblech legen (mit Backpapier) und ca. 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
🥳 Tipp:
- Mit etwas Puderzucker bestreuen oder mit Vanilleeis servieren = himmlisch!
- Wenn du magst, kannst du auch etwas Rosinen oder gehackte Nüsse** zu den Äpfeln geben.
Wenn du möchtest, kann ich dir auch eine grafisch gestaltete Rezeptkarte machen oder eine vegane Variante vorschlagen. Sag einfach Bescheid!
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