Ohhh ja – Cheeseburger-Blätterteigtaschen mit Hackfleisch sind der absolute Familienliebling! 🧆🧀🥐 Außen knusprig, innen saftig und würzig – wie ein Cheeseburger im Blätterteigmantel. Perfekt für Kinder, Gäste oder einfach als Snack deluxe!
🍽️ Rezept: Cheeseburger-Blätterteigtaschen (für ca. 8 Stück)
🛒 Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Senf
- 100 g geriebener Cheddar oder Gouda
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Optional: Gewürzgurken, Bacon, BBQ-Sauce
🍳 Zubereitung:
- Hackfleisch anbraten: Zwiebel in etwas Öl glasig braten, Hackfleisch dazugeben und krümelig braten
- Würzen & verfeinern: Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen, Ketchup und Senf unterrühren
- Blätterteig vorbereiten: In 8 Rechtecke schneiden
- Füllen: Jeweils etwas Hackfleisch und Käse mittig platzieren, optional Gurkenscheiben oder Bacon dazu
- Taschen formen: Ränder mit Wasser befeuchten, zusammenklappen und gut andrücken
- Bestreichen & backen: Mit verquirltem Ei bestreichen, bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten goldbraun backen
💡 Varianten:
- Vegetarisch: Mit Veggie-Hack oder Linsenfüllung
- Scharf: Mit Jalapeños oder Chili-Cheddar
- Mini-Version: Als Party-Snack oder Fingerfood
- Dippbar: Mit Burger-Dip, Sour Cream oder Guacamole servieren
Diese Taschen sind nicht nur lecker – sie sind einfach gemacht, wandelbar und immer ein Hit. Wenn du magst, stelle ich dir auch eine Version mit Pizzafüllung, Tex-Mex-Style oder als Frühstücksvariante mit Ei und Bacon zusammen! 😋🔥
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