Ohhh ja 😍 – ein Toast-Mozzarella-Auflauf ist wirklich ein Gericht mit absolutem Suchtfaktor: knuspriger Toast, cremiger Käse und eine würzige Soße aus dem Ofen… da bleibt garantiert kein Stück übrig!
🥘 Rezeptidee: Toast-Mozzarella-Auflauf
Für 4 Portionen
Zutaten
- 8 Scheiben Toastbrot
- 200 g Mozzarella (in Scheiben)
- 200 g Schinken oder Salami (optional)
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 2 Eier
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- Salz, Pfeffer, Oregano
- Optional: Tomatenscheiben oder Paprika für mehr Frische
👩🍳 Zubereitung
- Toast vorbereiten: Scheiben in eine gefettete Auflaufform legen.
- Belegen: Mit Schinken/Salami und Mozzarella belegen.
- Soße: Sahne, Milch und Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Übergießen: Die Mischung über den Toast gießen.
- Käse: Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Backen: Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun überbacken.
✨ Tipps
- Für eine mediterrane Note kannst du Tomaten, Oliven oder Basilikum hinzufügen.
- Wer es kräftiger mag, gibt etwas Knoblauch oder Chili in die Soße.
- Perfekt als schnelles Abendessen oder als Highlight für den gemütlichen Filmabend.
👉 Ein Gericht, das wirklich vorprogrammierten Suchtfaktor hat – einfach, schnell und unglaublich lecker.
Soll ich dir auch eine Variante mit Spinat und Feta zeigen, die den Auflauf noch raffinierter macht?
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