Ohhh ja 😍 – Tortilla mit Hackfleisch ist ein echter Klassiker, super einfach und dabei unglaublich lecker! Perfekt als schnelles Abendessen oder auch als Fingerfood für Gäste.
🌯 Rezeptidee: Tortilla mit Hackfleisch
Für 4 Wraps
Zutaten
- 4 Tortilla-Wraps
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Paprika
- 150 g Mais (Dose)
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 2 EL Tomatenmark
- 100 ml passierte Tomaten oder Salsa
- Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
- Optional: frischer Salat oder Avocado
👩🍳 Zubereitung
- Hackfleisch: In einer Pfanne mit etwas Öl krümelig anbraten.
- Gemüse: Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden, mit dem Hackfleisch anbraten.
- Soße: Tomatenmark und passierte Tomaten dazugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano. Kurz köcheln lassen.
- Füllen: Tortillas mit der Hackfleischmischung belegen, Mais und Käse darüberstreuen.
- Falten: Wraps zusammenrollen oder als offene Tortilla servieren.
- Genießen: Mit frischem Salat oder Avocado toppen – fertig!
✨ Tipps
- Für extra Würze kannst du noch Chili oder Jalapeños hinzufügen.
- Auch lecker mit einem Klecks Sour Cream oder Guacamole.
- Wenn du die Tortillas im Ofen kurz überbackst, werden sie besonders knusprig.
👉 Ein Gericht, das wirklich schnell geht und alle begeistert – einfach, würzig und sättigend.
Soll ich dir auch eine mexikanische Variante mit Bohnen und Salsa zeigen, die noch authentischer schmeckt?
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