Ohhh 😍 – Tiramisu-Kugeln sind die perfekte kleine Nascherei: cremig, schokoladig und mit dem typischen Kaffee-Amaretto-Aroma. Sie schmecken wie das klassische Dessert, aber in handlicher Pralinenform – ideal zum Mitnehmen oder als Highlight auf dem Dessertteller!
🍬 Rezeptidee: Tiramisu-Kugeln
Für ca. 20 Stück
Zutaten
- 200 g Löffelbiskuits
- 100 g Mascarpone
- 50 g Frischkäse oder Quark
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL Amaretto oder Espresso (für das typische Aroma)
- 100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
- Kakaopulver zum Wälzen
👩🍳 Zubereitung
- Biskuits: Löffelbiskuits fein zerbröseln (Mixer oder Gefrierbeutel + Nudelholz).
- Masse: Mit Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Amaretto/Espresso zu einer cremigen, formbaren Masse verrühren.
- Kugeln formen: Aus der Masse kleine Kugeln rollen.
- Überziehen: In geschmolzene Schokolade tauchen oder direkt in Kakaopulver wälzen.
- Kühlen: Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Servieren: Mit etwas Kakaopulver bestäuben – fertig sind die kleinen Tiramisu-Träume!
✨ Tipps
- Für extra Aroma kannst du die Kugeln mit Kaffee- oder Schokoladenlikör verfeinern.
- Wer es edel mag, rollt sie in Kakaopulver, Kokosraspeln oder gehackten Nüssen.
- Sie lassen sich super vorbereiten und im Kühlschrank 2–3 Tage aufbewahren.
👉 Ein Rezept, das wirklich unglaublich lecker und süchtig machend ist – Tiramisu mal anders, in Kugelform!
Soll ich dir auch eine Variante ohne Alkohol zeigen, die perfekt für Kinder oder Gäste ist?
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