Ohhh 😍 – Pistazien-Tiramisu ist die edle Variante des italienischen Klassikers: cremig, nussig und mit einer herrlich grünen Note. Die Kombination aus Mascarpone, Pistaziencreme und den typischen Löffelbiskuits macht es zu einem echten Dessert-Highlight!
🍨 Rezeptidee: Pistazien-Tiramisu
Für 6 Portionen
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 200 g Pistaziencreme (oder fein gemahlene Pistazien mit etwas Zucker und Sahne)
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
- 200 ml Espresso oder starker Kaffee
- 2 EL Amaretto oder Pistazienlikör (optional)
- 200 g Löffelbiskuits
- 50 g gehackte Pistazien zum Bestreuen
👩🍳 Zubereitung
- Creme: Mascarpone mit Pistaziencreme und Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
- Kaffeemischung: Espresso mit Amaretto oder Likör vermengen.
- Schichten: Löffelbiskuits kurz in die Kaffeemischung tauchen und in eine Form legen. Mit der Pistaziencreme bedecken. Wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
- Kühlen: Mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Servieren: Mit gehackten Pistazien bestreuen und genießen.
✨ Tipps
- Für extra Aroma kannst du die Creme mit etwas Vanille oder Zitronenzeste verfeinern.
- Wer es leichter mag, ersetzt einen Teil der Mascarpone durch griechischen Joghurt.
- Auch hübsch im Glas geschichtet – perfekt für Gäste.
👉 Ein Dessert, das wirklich edel, cremig und unwiderstehlich ist – Pistazien-Tiramisu bringt Abwechslung auf den Tisch und macht süchtig!
Soll ich dir auch eine schnelle Variante im Glas zeigen, die du in nur 15 Minuten vorbereiten kannst?
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