Ohhh 😍 – Baiser-Küsschen sind wirklich ein Muss! Zart, süß und luftig – und das Beste: sie sind blitzschnell vorbereitet. Perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als kleine Nascherei zwischendurch.
🍬 Rezeptidee: Baiser-Küsschen in 5 Minuten
Für ca. 30 Stück
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Optional: Vanillezucker oder Zitronensaft für extra Aroma
👩🍳 Zubereitung
- Eiweiß schlagen: Eiweiß mit Salz steif schlagen.
- Zucker einrieseln: Nach und nach Zucker (und Vanillezucker/Zitronensaft) einrühren, bis die Masse glänzt.
- Formen: Mit einem Spritzbeutel kleine Küsschen auf ein Backblech setzen.
- Trocknen: Bei 100–120 °C im Ofen ca. 60 Minuten trocknen lassen (nicht braun werden lassen).
👉 Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten – das Trocknen im Ofen läuft dann fast von allein.
✨ Tipps
- Für festliche Varianten kannst du die Küsschen mit Schokolade verzieren oder in Kokosraspeln wälzen.
- Auch genial mit einem Mandel oder Schokostückchen in der Mitte.
- In einer Blechdose halten sie mehrere Wochen und bleiben schön knusprig.
Ohhh 😍 – Baiser-Küsschen sind wirklich ein Muss! Zart, süß und luftig – und das Beste: sie sind blitzschnell vorbereitet. Perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als kleine Nascherei zwischendurch.
🍬 Rezeptidee: Baiser-Küsschen in 5 Minuten
Für ca. 30 Stück
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Optional: Vanillezucker oder Zitronensaft für extra Aroma
👩🍳 Zubereitung
- Eiweiß schlagen: Eiweiß mit Salz steif schlagen.
- Zucker einrieseln: Nach und nach Zucker (und Vanillezucker/Zitronensaft) einrühren, bis die Masse glänzt.
- Formen: Mit einem Spritzbeutel kleine Küsschen auf ein Backblech setzen.
- Trocknen: Bei 100–120 °C im Ofen ca. 60 Minuten trocknen lassen (nicht braun werden lassen).
👉 Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten – das Trocknen im Ofen läuft dann fast von allein.
✨ Tipps
- Für festliche Varianten kannst du die Küsschen mit Schokolade verzieren oder in Kokosraspeln wälzen.
- Auch genial mit einem Mandel oder Schokostückchen in der Mitte.
- In einer Blechdose halten sie mehrere Wochen und bleiben schön knusprig.
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