Ohhh 🤩 – das klingt nach einem absoluten Highlight: cremige Spaghetti mit würzigem Honig-Knoblauch-Hähnchen! Süß trifft herzhaft, dazu die cremige Pasta – ein Festmahl, das wirklich himmlisch schmeckt und trotzdem schnell gemacht ist.
🍝 Rezeptidee: Cremige Spaghetti mit Honig-Knoblauch-Hähnchen
Für 4 Portionen
Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 400 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen)
- 2 EL Honig
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 200 ml Sahne oder Kochsahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Frische Petersilie oder Basilikum
👩🍳 Zubereitung
- Pasta: Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Hähnchen: In Olivenöl goldbraun anbraten, herausnehmen.
- Knoblauch & Honig: Knoblauch kurz im Bratfett anschwitzen, Honig hinzufügen und karamellisieren lassen.
- Sauce: Mit Brühe und Sahne ablöschen, Parmesan einrühren, cremig einkochen lassen.
- Fertigstellen: Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Spaghetti unterheben.
- Servieren: Mit frischen Kräutern bestreuen.
✨ Tipps
- Für extra Würze kannst du etwas Chili hinzufügen.
- Wer es leichter mag, ersetzt Sahne durch Frischkäse oder Milch.
- Mit Knoblauchbrot serviert wird das Gericht zum perfekten Festmahl.
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