Ohhh 😍 – Giotto Kekse sind wirklich ein Traum! Knusprig, nussig und mit dieser unverwechselbaren Giotto-Creme – kein Wunder, dass du davon immer extra viel backen musst.
🍪 Rezeptidee: Giotto Kekse
Für ca. 40 Stück
Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Butter (weich)
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Giotto (ca. 10 Stück, klein gehackt)
- Optional: 50 g gehackte Haselnüsse
👩🍳 Zubereitung
- Teig: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten.
- Giotto: Klein gehackte Giotto-Kugeln und ggf. Haselnüsse unterkneten.
- Formen: Aus dem Teig kleine Kugeln formen, leicht flachdrücken und auf ein Backblech setzen.
- Backen: Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–12 Minuten goldgelb backen.
- Abkühlen: Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen – dann sind sie außen knusprig und innen herrlich nussig.
✨ Tipps
- Für extra Raffinesse kannst du die Kekse mit Schokolade verzieren oder in Haselnusskrokant wälzen.
- In einer Blechdose halten sie mehrere Wochen frisch – wenn sie nicht vorher vernascht werden 😉.
- Auch genial als Geschenk: hübsch verpackt in kleinen Tütchen oder Gläsern.
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