Ohhh 🤩 – das klingt nach einem echten Lieblingsrezept: Friss-dich-dumm-Brot! Ein superschnelles, saftiges und sättigendes Brot, das so lecker ist, dass man einfach nicht aufhören kann zu essen – und genau deshalb will dein Mann wohl kein gekauftes Brot mehr.
🍞 Rezeptidee: Friss-dich-dumm-Brot
Zubereitungszeit: nur 5 Minuten + Backzeit
Zutaten
- 500 g Mehl (z. B. Weizen oder Dinkel)
- 1 Würfel Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
- Optional: Körner, Nüsse oder Saaten für extra Biss
👩🍳 Zubereitung
- Teig: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kurz verrühren – kein langes Kneten nötig.
- Formen: Teig in eine gefettete Kastenform oder auf ein Backblech geben.
- Backen: Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 45–50 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
- Genießen: Kurz abkühlen lassen – außen knusprig, innen fluffig und saftig.
✨ Tipps
- Für ein Vollkornbrot einfach einen Teil des Mehls durch Vollkornmehl ersetzen.
- Mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen oder Sesam bestreuen – gibt extra Aroma und Knusper.
- Schmeckt frisch am besten, hält sich aber auch 2–3 Tage wunderbar.
Folgen Sie unserer Seite, geben Sie ein Like
und teilen Sie diesen Beitrag. Jeder Klick kann den Unterschied machen – vielleicht retten Sie damit Ihr eigenes Leben oder das eines geliebten Menschen.