Ohhh 🤩 – Apfelküchle sind wirklich ein Klassiker, der einfach immer geht! Außen knusprig, innen saftig und fruchtig – und das Beste: sie sind in wenigen Minuten gezaubert und verschwinden genauso schnell wieder vom Teller.
🍏 Rezeptidee: Apfelküchle in 3 Minuten
Für ca. 4 Portionen
Zutaten
- 2 Äpfel (säuerlich, z. B. Boskop)
- 100 g Mehl
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- Öl oder Butter zum Braten
- Zimt & Zucker zum Bestreuen
👩🍳 Zubereitung
- Äpfel: Schälen, entkernen und in Ringe schneiden.
- Teig: Mehl, Ei, Milch, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verrühren.
- Braten: Apfelringe durch den Teig ziehen und in heißem Öl oder Butter goldbraun ausbacken.
- Finish: Mit Zimt & Zucker bestreuen und sofort servieren.
✨ Tipps
- Für extra Aroma kannst du etwas Vanille oder Rum in den Teig geben.
- Wer es knuspriger mag, wälzt die Apfelringe vor dem Braten zusätzlich in Semmelbröseln.
- Auch lecker mit einem Klecks Vanilleeis oder Schlagsahne dazu.
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