Chinakohl, auch bekannt als Napa-Kohl oder Peking-Kohl, ist ein beliebtes Blattgemüse mit mildem, leicht süßlichem Geschmack. Er ist eine vielseitige Zutat in vielen asiatischen Gerichten, darunter Wokgerichte, Salate und Kimchi. Man könnte meinen, man bräuchte einen Garten oder viel Platz im Freien, um Chinakohl anzubauen, doch tatsächlich lässt sich dieses leckere Gemüse auch auf kleinem Raum in Plastikflaschen kultivieren. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Chinakohl in 5-Liter-Plastikflaschen (oder größer) anbauen können – die perfekte Lösung für Stadtgärtner und alle, die wenig Platz haben.
Warum zieht man Chinakohl in Plastikflaschen?
- Platzeffizienz: Plastikflaschen ermöglichen eine optimale Nutzung des vertikalen Raums und eignen sich daher ideal für Balkone, Fensterbänke oder auch kleine Außenbereiche.
- Kostengünstig: Die Wiederverwendung von Plastikflaschen im Garten reduziert den Bedarf an teuren Pflanzgefäßen oder Töpfen.
- Upcycling: Durch die Wiederverwendung von Plastikflaschen tragen Sie dazu bei, Plastikmüll zu reduzieren und die Nachhaltigkeit zu fördern.
- Einfache Pflege: Plastikflaschen sind leicht und einfach zu transportieren, sodass Sie die Sonneneinstrahlung auf den Kohl anpassen können.
Was Sie benötigen
- 5-Liter- oder größere Plastikflaschen (vorzugsweise klar oder durchscheinend)
- Blumenerde oder eine geeignete Blumenerdemischung
- Chinakohlsamen oder -setzlinge
- Ein Schneidwerkzeug (Schere oder Universalmesser)
- Ein Marker
- Gießkanne oder Sprühflasche
- Dünger (optional)
- Direktes Sonnenlicht oder eine Pflanzenlampe
Anleitung zum Anbau von Chinakohl in Plastikflaschen
1. Vorbereitung
- Waschen Sie die Plastikflasche gründlich und entfernen Sie alle Etiketten.
- Schneiden Sie mit einem Schneidewerkzeug vorsichtig den oberen Teil der Flasche (etwa ein Drittel der Länge) ab, um einen Pflanzbehälter zu erhalten. Achten Sie darauf, dass der untere Teil als Basis intakt bleibt.
2. Entwässerung
- Um Staunässe zu vermeiden, bohren Sie kleine Löcher in den Flaschenboden, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann und Wurzelfäule verhindert wird.
3. Mit Erde füllen
- Füllen Sie Blumenerde oder ein geeignetes Blumenerde-Substrat in den unteren Teil der Flasche. Füllen Sie sie bis ein bis zwei Zentimeter unter den Rand.
4. Anpflanzen
- Pflanzen Sie Chinakohlsamen oder -setzlinge in die Erde und beachten Sie dabei den empfohlenen Pflanzabstand für die gewählte Sorte. Wenn Sie Samen verwenden, befolgen Sie die Anweisungen auf der Samenpackung.
5. Kennzeichnung
- Beschriften Sie die Flasche mit dem Pflanzdatum und der Kohlsorte, um den Überblick über Ihre Pflanzen zu behalten.
6. Bewässerung
- Gießen Sie Ihren Chinakohl regelmäßig, sodass die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass ist. Verwenden Sie eine Gießkanne oder eine Sprühflasche, um die empfindlichen Keimlinge nicht zu beschädigen.
7. Sonnenlicht
- Stellen Sie Ihre Pflanzgefäße aus Plastikflaschen an einen sonnigen Platz, da Chinakohl täglich mindestens 6–8 Stunden direktes Sonnenlicht benötigt. Falls Sie keinen direkten Sonnenlichtzugang haben, können Sie eine Pflanzenlampe verwenden.
8. Wartung
- Prüfen Sie regelmäßig die Bodenfeuchtigkeit und gießen Sie nach Bedarf. Sie können außerdem einmal im Monat einen verdünnten Flüssigdünger ausbringen, um ein gesundes Wachstum zu fördern.
9. Ernte
- Chinakohl ist in der Regel etwa 70–80 Tage nach der Pflanzung erntereif. Ernten Sie den gesamten Kopf, indem Sie ihn am Ansatz abschneiden, sobald er die gewünschte Größe erreicht hat.
Abschluss
Chinakohl in Plastikflaschen anzubauen ist eine praktische und nachhaltige Lösung für Stadtgärtner und alle, die nur wenig Platz im Freien haben. Diese Methode ermöglicht es Ihnen nicht nur, frisches, selbst angebautes Gemüse zu genießen, sondern trägt durch Upcycling auch zur Reduzierung von Plastikmüll bei. Mit der richtigen Pflege und ausreichend Sonnenlicht und Wasser können Sie direkt von Ihrem Balkon oder Fensterbrett aus eine reiche Ernte dieses vielseitigen und leckeren Gemüses genießen. Viel Spaß beim Gärtnern!