Zutaten:

• Für das Bad:
  350 g Wasser
  350 g Orangensaft
  525 g Zucker
• Für den Teig:
  450 g Blätterteig
  7 Eier
  300 g Zucker
  375 g Naturjoghurt
  150 g Sonnenblumenkernöl
  1 Fläschchen Vanillin
  Orangenschale
  12 g Backpulver

Vorbereitung:

1. In einem Topf Wasser, Orangensaft und Zucker vermischen. Anschließend unter ständigem Rühren 4 Minuten zum Kochen bringen.
2. Den Teig aufrollen und in 1 cm dicke Rädchen schneiden. Dann mit den Händen öffnen und beiseite legen.
3. In einer Schüssel Eier, Zucker und Joghurt vermischen. Mit einem Schneebesen vermischen.
4. Öl, Vanillin, Orangenschale und zum Schluss die Hefe hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen.
5. Den Teig zum geschnittenen Blätterteig geben und mit den Händen vermischen.
6. Gießen Sie die Mischung in eine rechteckige Pfanne und glätten Sie sie gut mit einem Spatel.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 25–35 Minuten garen.
8. Gießen Sie die Mischung aus Wasser, Zucker und Orangensaft hinein, um den Kuchen anzufeuchten.
9. Mit Orangenscheiben dekorieren und servieren.