Zutaten:
250 g Mehl
200 ml Wasser
7 g Salz
10 g frische Hefe (oder 5 g Trockenhefe)
Öl frittieren

Vorbereitung:

1. Lösen Sie die Hefe im Wasser auf.
2. Mehl dazugeben und gut vermischen.
3. Nach 5 Minuten das Salz hinzufügen und gut vermischen.
4. Den Teig abdecken und 3 Stunden gehen lassen.
5. Die Pfannkuchen braten.