Rezept

Vorbereitung: 10 Minuten

Kochen: 20 Min.

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Dosierungen für: 2 Personen

Zutaten

Gefrorener Spinat

450 gr

Ei

4

Geriebener Parmesankäse

40 gr

Natives Olivenöl extra

q.b.

Verkauf

q.b.

Baby

q.b.

Das Spinat-Omelett ist ein nahrhafter zweiter Gang und lecker, eine einfache und schnelle Zubereitung, die jedes Mittag- oder Abendessen mit der Familie in nur wenigen Minuten erledigt. Tatsächlich genügen ein paar einfache Schritte: Sobald der Spinat gekocht ist, wird er abgetropft, grob gehackt und dann mit den mit geriebenem Käse, Salz und Pfeffer verquirlten Eiern vermischt. Die Mischung wird schließlich in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra gekocht, um ein weiches und schmackhaftes Endergebnis zu erhalten. Sie können es auch in Würfel schneiden und für einenAperitif oder ein Partybuffet servieren.

Bevorzugen Sie frischen Spinat, reich an nährenden Eigenschaften, noch besser, wenn es am selben Tag gekauft wird; Falls nicht verfügbar, können Sie gefrorene oder andere Kräuter wie Mangold, Chicorée oder Brennnessel verwenden. So zaubern Sie ein authentisches und gehaltvolles Gericht, ideal auch für Vegetarier. Wenn Sie möchten, können Sie, um das Omelett reichhaltiger und köstlicher zu machen, kleine Würfel Mozzarella, geräuchertes Provola, gekochten Schinken oder sautierte Zwiebeln hinzufügen. Sie können alles auch mit einer Prise Chilischote, frisch geriebenem Ingwer und aromatischen Kräutern Ihrer Wahl, wie Basilikum, Thymian und Oregano, würzen.

Erfahren Sie, wie Sie das Spinat-Omelett zubereiten, indem Sie unserem Rezept Schritt für Schritt folgen.

So bereiten Sie Spinat-Omelette zu

Schritt 1

Den Spinat in etwas Wasser kochen1.

Schritt 2

Den Spinat abtropfen lassen und mithilfe eines Siebs gut ausdrücken2.

Schritt 3

In einer Schüssel die Eier aufschlagen3.

Schritt 4

Mit einer Gabel kräftig verquirlen4.

Schritt 5

Den geriebenen Parmesan dazugeben5.

Schritt 6

Mit Salz und Pfeffer würzen6.

Schritt 7

Den gehackten Spinat zum Messer geben7.

Schritt 8

Mischen Sie alles zusammen, um es zu kombinieren8.

Schritt 9

Einen Spritzer natives Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen10.

Schritt 10

Gießen Sie die Mischung11.

Schritt 11

Mit einem Deckel kochen, bis sich die Ränder des Omeletts leicht von der Pfanne lösen lassen. Drehen Sie es dann mit Hilfe eines Tellers um12und auch auf der anderen Seite weitergaren.

Schritt 12

In eine Servierschüssel geben und heiß servieren13.