Cremig, zart und nussig – Avocado ist wirklich wunderbar! Weich wie eine Nuss und oft als Gemüse verzehrt, handelt es sich tatsächlich um eine ölhaltige Frucht wie Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse usw. Reich an Nährstoffen, guten Fetten und Aromen ist diese großartige Beere gut für die Gesundheit und wird auf dem Teller sehr geschätzt. Wer liebt nicht einen leicht würzigen Guacamole-Dip auf einer Scheibe knusprigem Brot zu seinem Glas Wein? Aber der Avocadobaum, der uns diese Freude bereitet, hat seine eigenen Vorzüge, und sei es nur als Zimmerpflanze. Wissen Sie, wie man einen Avocadokern anbaut, um selbst anzubauen? Wir teilen die Schritte und Tipps, die Sie wissen sollten …
Wie man einen Avocadokern schrittweise anbaut
Natürlich besteht der erste Schritt zum Züchten eines Avocadobaums als schöne Zimmerpflanze darin, den Avocadokern zu erhalten. Wenn Sie also das nächste Mal Guacamole zubereiten oder eine Avocado für einen Salat schneiden, werfen Sie die Kerne nicht weg. Im besten Fall werden wir versuchen, mehrere Samen (im Laufe der Zeit gesammelt) zum Keimen zu bringen, um unsere Erfolgschancen zu optimieren. Es ist zwar keine sehr komplexe Frage, wie man einen Avocadokern anbaut, aber es erfordert Zeit und Geduld. Hier sind also die Schritte, die Sie befolgen müssen:
Entfernen und reinigen Sie den Kern.
Entfernen Sie zunächst vorsichtig den Kern aus der Avocado und schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften, ohne den Kern zu beschädigen. Reinigen Sie es anschließend von allen Fleischresten. Wenn es schwierig ist, weichen Sie den Kern einige Minuten lang in Wasser ein, bevor Sie ihn schrubben. Achten Sie darauf, nicht die braune Schale vom Kern zu entfernen, es handelt sich um die Samenschale.
Bestimmen Sie „hoch“ und „niedrig“
Einige Avocadokerne sind ellipsoidförmig und spitz, während andere die Form nahezu perfekter Kugeln haben. Dies kann es schwierig machen, den „Hintern“ (wo die Wurzeln wachsen) und die „Oberseite“ zu bestimmen. Dieser Schritt ist jedoch unerlässlich, damit ein Avocadokern ordnungsgemäß wachsen kann. Normalerweise ist das etwas spitzere Ende oben und das flache oder abgerundete Ende unten.
Mit Zahnstochern einstechen
Nehmen Sie drei oder vier Zahnstocher und stechen Sie sie leicht nach unten geneigt in den Avocadokern ein, wobei Sie sie in gleichmäßigen Abständen am Umfang verteilen. Diese Essstäbchen stellen eine Art Gerüst dar, das es Ihnen ermöglicht, die untere Hälfte des Kerns ins Wasser zu legen, während die Spitze trocken bleibt. Daher müssen sie fest eingesetzt werden.
Halb ins Wasser tauchen
Sobald der Kern durchstochen ist, versuchen Sie, ihn über ein mit Wasser gefülltes Glas oder Gefäß zu werfen. Verwenden Sie am besten einen durchsichtigen Behälter, um das Wurzelwachstum zu überprüfen und zu wissen, wann es Zeit ist, das Wasser zu wechseln*. Wie oben erwähnt, sollte die Unterseite des Nuggets feucht und die Oberseite trocken sein. Stellen Sie Ihr Glas auf die innere Fensterbank eines sonnigen Fensters.
*Sie sollten das Wasser regelmäßig wechseln, um das Wachstum von Schimmel, Bakterien und Pilzen zu verhindern, die das empfindliche junge Wachstum abtöten können. Sie müssen dies nicht jeden Tag tun, sondern alle fünf Tage bis etwa eine Woche.
Warten Sie, bis der Samen sprießt
Ehrlich gesagt ist der nächste Schritt in unserem Arbeitsblatt „Wie man einen Avocadokern anbaut“ der einfachste und schwierigste zugleich – Sie müssen nur warten (während Sie das Wasser wechseln). Viele Ratgeber sagen, dass die Keimung zwei bis vier Wochen dauert, unserer Erfahrung nach dauert der Prozess jedoch normalerweise bis zu acht Wochen oder sogar länger. Seien Sie also geduldig und das werden Sie erleben:
– die Oberseite des Avocadokerns wird austrocknen und Risse bekommen
– die äußere braune Haut wird sich ablösen
– der Riss wird sich bis zum Kern erstrecken Am unteren Ende des Kerns bildet sich eine kleine Pfahlwurzel**
– die Wurzel wird immer länger und kann sich verzweigen, wenn ein kleiner Spross durch den oberen Teil Ihres Avocadokerns auftaucht
**Halten Sie die Wurzel immer unter Wasser und lassen Sie sie niemals austrocknen
Herzlichen Glückwunsch: Sie wissen jetzt, wie man einen Avocadokern anbaut! Doch wann ist es an der Zeit, die junge Pflanze in einen Topf umzupflanzen? Wenn der Stiel etwa 15 cm lang ist, schneiden Sie ihn in zwei Hälften, um neues Wachstum zu fördern. Wenn er wieder 15 cm groß ist, verpflanzen Sie ihn in einen Topf mit 25 cm Durchmesser in humusreiche Erde, wobei die Oberseite des Samens frei bleibt.
Wie pflegt man einen Avocadobaum im Topf?
Nachdem Sie gemeistert haben, wie man einen Avocadokern anbaut, welche Schritte sind dann richtig, um ihn zu pflegen? Stellen Sie Ihren jungen Avocadobaum auf eine Fensterbank in der vollen Sonne, denn diese Pflanzen benötigen viel Licht und Wärme. Je mehr Sonne, desto besser. Regelmäßig gießen, um den Boden feucht, aber nicht durchnässt zu halten. Hören Sie auf zu gießen und lassen Sie die Erde austrocknen, falls die Blätter gelb werden (was auf eine Überwässerung hinweist).
Wenn Ihr Avocadobaum eine Höhe von etwa 30 cm erreicht, kneifen Sie die beiden oberen Blätter ab. Dadurch wird die Pflanze dazu angeregt, Seitentriebe und mehr Blätter zu entwickeln, wodurch sie sehr buschig aussieht. Machen Sie dasselbe für alle 15 cm neuen Wachstums.
So züchten Sie zu Hause einen Avocadokern!
