Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln ist ein zweiter Gang, den jeder mag. Mit dieser Methode können Sie es sehr lecker zubereiten.
Zutaten:
1 ganzes Huhn
1 kg Kartoffeln in Würfel schneiden
Frischer Rosmarin
Saft von 1 Zitrone
4 Esslöffel Öl
Salz nach Geschmack.
Geriebener Ingwer

Vorbereitung:
Hähnchen und Kartoffeln auf ein Backblech legen. Zitronensaft und Öl vermischen und über das Hähnchen gießen. Rosmarin, Salz und Ingwer hinzufügen. Mit Alufolie abdecken und 45 Minuten bei 180° backen, dann abdecken und 15 Minuten bei 220° backen.