das Rezept für eine herzhafte Weihnachtsvorspeise

Rezept

Lachsscheit: das Rezept für die herzhafte Weihnachtsvorspeise

Vorbereitung: 15 Minuten

Ruhe: 120 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Dosierungen für: 4 Personen

Das Lachsscheit ist eine kalte Vorspeise, die normalerweise empfohlen wird als Gang zum Weihnachtsessen, aber auch perfekt für andere besondere Anlässe.

Zur Zubereitung benötigen Sie wenige Zutaten und es ist kein Kochen erforderlich. Sie können es sogar einige Stunden vor dem Servieren zubereiten, denn nach der Zubereitung müssen Sie nur noch warten, bis es im Kühlschrank abgekühlt ist.

Zutaten

Frischkäse

400 g

grüne und schwarze Oliven

q.b.

frischer Dill

q.b.

Thunfisch

100 g

Räucherlachs

500 g

Brot für Sandwiches

3 Scheiben

Rosmarin

q.b.

Rote Pfefferkörner

q.b.

Instrumente

Rechteckige Form

25 x 11 cm

Wie man Lachsscheite macht

Den Frischkäse mit den grünen und schwarzen Oliven, frischem Dill und Thunfisch vermischen.

Decken Sie die rechteckige Form (25 x 11 cm) mit Frischhaltefolie ab. Legen Sie die Räucherlachsscheiben vollflächig darauf. Wenn sie dünn sind, machen Sie noch mehr Schichten Lachsscheiben.

1/4 des Frischkäses darauf verteilen, dann eine Scheibe Sandwichbrot hineinlegen und gut auf die Form kleben. Wiederholen Sie den Vorgang und verteilen Sie den Frischkäse als letzte Schicht. Falten Sie die Lachsscheiben, um den Stamm zu schließen, und bedecken Sie ihn mit Frischhaltefolie.

Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Baumstamm mit Rosmarinzweigen und ein paar Körnern rosa Pfeffer dekorieren.